Weninger Dürrau ■ WEIN-QUADRAT

WEINGUT WENINGER

Das Weingut Weninger zählt zu Österreichs Topadressen, wenn es um erstklassigen Rotwein geht.
Der Hof in Horitschon steht auf einem typisch burgenländischen, weil in die Länge gezogenen Grundstück. Das Gut wurde 1998 vollkommen neu gebaut und erhielt mehrere Auszeichnungen für zeitgenössische Architektur. Der Sohn, Franz Reinhard Weninger, übernahm bereits im Jahr 2000 die önologische und organisatorische Leitung des Weinguts in Balf bei Sopron. Damit führt er ein erfolgreiches Projekt seines Vaters weiter. Seit 2011 leitet er auch das Weingut im Mittelburgenland.
Heute besitzt das Weingut 28 Hektar Weingärten rund um Horitschon, die vorwiegend mit Blaufränkisch-, Merlot-, Zweigelt- und Cabernet-Sauvignon-Reben bepflanzt sind, weitere 22 Hektar werden in Balf (Ungarn) bewirtschaftet.

FLÄCHE:

28 ha

ADRESSE:
Florianigasse 11, A-7312 Horitschon

HERSTELLER:
Weingut Weninger GmbH

WENINGER Dürrau, ein leicht gegen Südost geneigter Rücken. Auf dem schwersten und tiefgründigsten Lehmboden mit sehr hohem Tongehalt stehen hier unsere Blaufränkisch-Reben, die 1960 ausgepflanzt wurden. Der Boden enthält sehr viel Eisen, was man an rostbraunen Flecken in der Erde gut erkennen kann. Im dichten Lehmboden kann stets genügend Wasser gespeichert werden. Unser kühlster Boden.

Das Wasser im Boden bringt Frische und feine Säure in den Wein. Der Tongehalt bewirkt einen runden Gaumen mit einer enormen Länge. In der Nase reife Beeren mit viel Würze. Der Wein ruht in sich und strahlt diese Ruhe auch aus.

Aroma	Brombeere, Tannine, Würze
Geschmack	trocken
Weinstil	Tanninreich, Vollmundig, Würzig, Konzentriert
Land	Österreich
Sorte	Rotwein
Rebsorten	Blaufränkisch
Region	Burgenland
Gebiet	Mittelburgenland
Klassifizierung	Mittelburgenland Lagenwein
Jahrgang	2016
Verschluss	Naturkork
Trinktemperatur	16°C
Passt zu	Schmeckt zu Wildgerichten oder geschmortem sowie kurzgebratenem Rind.
Lagerfähig	10 Jahre und mehr
Säure	6,4
Restzucker	1,0
Qualität	Qualitätswein
Ausbau	500l Holzfässer Fässer
Boden	Lehm
Allergene	enthält Sulfite
Bio / Vegan	BIO, Vegan
Alkoholgehalt	12,5%
Weingut	Weingut Weninger GmbH, 7312 Horitschon, Österreich

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Weingut Weninger

Österreich

WENINGER Dürrau 2016

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