Italien
Familie Martelli bezeichnet diese Pasta stolz als ‘Maccheroni di Toscana’, denn sie sind inspiriert von den traditionellen Pastaformaten der Region. Die Martelli Maccheroni, welche nebenbei bemerkt nichts mit der deutschen Vorstellung einer Maccheroni zu tun haben, sind besonders gut für deftige, schwere Saucen und Ragu geeignet. Es handelt sich um eine kurze, geriffelte Röhrennudel.
Die empfohlene Kochzeit beträgt 10min.
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