Château Roc de Cambes – Cotes de Bourg AC 2019

Ein Gruß aus Frankreich mit diesem grandiosen, sehr dichten Côte de Bourg. Alles steht in perfekter Balance. Ein wahres Vergnügen an Reife und Sinnlichkeit!

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Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Eigenschaften
Kraftvoll-komplex-opulent
Neues Barrique
Rotes Fleisch, Würziger Käse
Aromen
Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen

 

CHATEAU ROC DE CAMBES


Chateau Roc de Cambes stammt aus der Appellation Cotes de Bourg. Es gibt kurioserweise noch nicht viele Weine aus Cotes de Bourg, die eine Erwähnung wert sind. Francois Mitjavile, als Besitzer von Tertre Roteboeuf eine nicht unbekannte Person in der Weinmacherszene, hält auf Roc de Cambes die Zügel in der Hand und will hier unter Beweis stellen, dass auch aus dieser Appellation sehr schöne Weine kommen können. Ein Roc de Cambes ist bereits im Jugendstadium schön zugänglich, vertritt doch Mitjaville als einer der Extremisten die Theorie der möglichst späten Merlot-Lese, um maximal reifes Traubengut zu bekommen. Er vinifiziert seine Weine für früheren Trinkgenuss. In der Jugend getrunken offerieren Sie eine schmeichelnde Subtilität, wie sie wenige Bordeaux zeigen.

FLÄCHE:

       10 ha
ADRESSE:
       3, Au Roc 33710 Bourg Nouvelle-Aquitaine, Frankreich
HERSTELLER:
       François Mitjavile

Reif, dicht und enorm muskulös rollt der Wein in den Mund und öffnet sich dort in dichten, breiten Wogen der Weinlust. Seine dunklen Gewürz- und Beerennoten, die an Brombeeren, reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Kaffee und Schokolade erinnern, an wohlduftendes Leder, an Zedernholz und edlen Tabak entlädt er in ein Mundgefühl, das Staunen macht. Großer Wein aus vermeintlich kleiner Appellation. Dabei können ihm in diesem Jahrgang nicht viele (auch sehr viel teurere und berühmtere) Weine das Wasser reichen. Sein edles, wertvoll balsamisches Bukett wirkt atemberaubend schön, obwohl der Wein fast pompös auftritt auf den ersten Blick und ungewohnt muskulös agiert – wie ein Panther in Lauerstellung. Dunkel, fast schwarz, und dicht in der Farbe. Kraftvoll expressiv im Bukett, das lustvoll, tief und breit Raum greift und prompt die Erfüllung (fast) aller Wein-Sehnsüchte liefert. Das schöne Klischee vom Bordeaux, der vor lauter Genuß das Denken vergessen macht, scheint hier in Erfüllung zu gehen.

Aroma

, ,

Passt zu

Rotes Fleisch, Würziger Käse

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Verschluss

Trinktemperatur

n/a

Säure

n/a

Restzucker

1,0

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Hersteller

Château Roc de Cambes, 3, Au Roc 33710 Bourg Nouvelle-Aquitaine, Frankreich

Boden

Lehm, Ton

Ausbau

Neues Barrique

Alkoholgehalt

14,5%

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