Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc machen diese Cuvée aus, den Rest erledigen das Terroir, die Natur und die Menschen, die mit ihr Arbeiten.
€28,00
Frisch-fruchtig-leicht
Schwein, Weißes Fleisch, Kalb
Cassis, Kirschen
Potensac 2015 wählte in diesem Jahr 38% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot und 17% Cabernet Franc für die Assemblage. Die Lese fand zwischen dem 25. September und 10. Oktober für die spätreifenden Rebsorten statt. Dieser Médoc präsentiert mit viel Ausstrahlung seinen Merlot, der weder unter Überreifung noch unter Trockenheit gelitten hat. In der Nase entdeckt man Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, er ist dicht und vielversprechend. Im Mund zeigt er einen sehr geradlinigen Charakter und baut sich um solide und perfekt extrahierte Tannine auf, die sich beim Ausbau noch verfeinern werden. Auf der Zunge ist er fleischig und saftig mit einem starken Charakter. Es ist ein wahrer Erfolg aus dieser Appellation, wenn man die teilweise schwierigen Wetterbedingungen betrachtet, die nicht immer milde waren zum Moment der Lese, jedoch sehr ortsspezifisch ausgefallen sind.
| Aroma | |
|---|---|
| Passt zu | Kalb, Schwein, Weißes Fleisch |
| Auszeichnungen | 90 Vinous, 90 Wine Spectator, 92 Decanter, 92 James Suckling, 93 Falstaff, 16.5 J. Robinson |
| Weinstil | |
| Land | |
| Sorte | |
| Rebsorten | |
| Region | |
| Gebiet | |
| Klassifizierung | |
| Jahrgang | |
| Geschmack | |
| Verschluss | |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Boden | Kies, Sand |
| Hersteller | Chateau Potensac, 4 Route de Lesparre, 33340 Ordonnac, Frankreich |
Frankreich