Les meilleures régions viticoles d'Allemagne

Moselle :

Célèbre pour ses vignobles escarpés et ses villages pittoresques le long de la Moselle. Les rieslings de cette région sont appréciés dans le monde entier et se distinguent par leur fruité et leur fine acidité.

Le Rheingau :

Cette région est un hotspot pour les rieslings et les pinots noirs de grande qualité. Le Rheingau offre des conditions idéales pour la viticulture, ce qui se reflète dans ses vins élégants et complexes.

Palatinat :

Le Palatinat est la plus grande région viticole d'Allemagne et est connu pour la diversité de ses cépages. Vous y trouverez non seulement d'excellents rieslings, mais aussi des vins rouges puissants comme le Dornfelder.

Cépages typiques

Riesling :

Le roi des vins allemands. Il est connu pour sa diversité aromatique et sa capacité à refléter les caractéristiques du terroir de la région.

Pinot noir :

L'un des cépages rouges les plus appréciés, qui gagne en importance en Allemagne. Il offre des arômes de fruits rouges et une structure élégante.

Dornfelder :

Un vin rouge puissant qui présente souvent des notes fruitées de cerises et de baies et qui convient parfaitement aux soirées conviviales.