Milla Cala 2018

Verkostungsnotiz

Der Name VIK Milla Cala ist eine Kombination aus Mapuche, dem Tales in Millahue wo das Weingut beheimatet ist und dem spanischen Namen Cala, als Synonym für den norwegischen Namens Vik.

Die Reben wachsen am nördlichen Hang des Apalta Tals, circa zweihundert Kilometer von Santiago entfernt gelegen. Die Weinberge bilden eine Fläche von ungefähr acht Hektar und sind mit sechs verschiedenen Rebstöcken bepflanzt, die abhängig von den Eigenschaften des Terroirs, des Klimas und der Sonneneinstrahlung gewählt wurden.

Mit ein wenig mehr Carménère und Cabernet Franc als bei der großen eleganten Schwester VIK zeigt sich VIK Milla Cala als reichhaltiger, wohl strukturierter, tadellos ausbalancierter und schön frischer Wein.

Der Cabernet Sauvignon verführt mit einer festen, aber geduldigen Struktur. Der Cabernet Franc bietet Mineralität, Eleganz und exquisite Fruchtigkeitgkeit.
Der Carménère füllt die Sinne mit schwarzen Früchten und bietet endloses Volumen. Der Milla Cala 2018 tanzt ungehemmt im Gaumen, Würze, unaufhaltsame Lebendigkeit und ausgewogene Säure. Der Merlot trägt zur Feinheit bei, während der Syrah Noten von Veilchen und Lavendel in sich trägt.