Chianti Classico Riserva Fanatico 2012

Vielschichtig und ausgewogen!

22,90

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(30,53 / 1 L)Alk. 14.5 % vol
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Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Eigenschaften
Kraftvoll-komplex-opulent
50% Barriques
50% großes Holzfass (5000L)
Wildschwein zu dieser Riserva! Wobei auch ein Steak ebenso gut passt wie gegrillte Pilze oder Auberginen, die mit ihren Röstaromen die feinen Nuancen dieses kraftvollen Weins unterstreichen.
Aromen
Kräuter, Kirsche, Waldfrucht

 

WEINGUT VILLA TRASQUA


Zwischen Siena und Monteriggioni befindet sich das historische Anwesen von Villa Trasqua umgeben von 120 Hektar Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern. Das Weingut bringt eine sehr lange Weinbautradition mit, die sogar bis ins Jahr 1001 rückverfolgbar ist. Franco Bernabei »Mr. Sangiovese« ist der önologische Berater des Weinguts. Mit seiner Begeisterung für die Rebsorte Sangiovese führte er Villa Trasqua zu neuen önologischen Höhen. Die drei IGT-Weine sind modern und zugänglich ausgebaut, während die DOCG-Chianti-Classicos deutlich von der Sangiovese-Traube geprägt sind und sich durch einen traditionell italienischen Weinstil auszeichnen. Seit 2015 erfolgt bei Villa Trasqua ausschließlich biologischer Weinbau, um Umwelt und Ressourcen zu schonen. 

FLÄCHE:

       120 ha
ADRESSE:
       Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
HERSTELLER:
       Tenuta Villa Trasqua

Verkostungsnotiz


Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Zwetschkenkompott, süsswürzig, enorm, vielschichtig. Am Gaumen präsente gut balancierte Säure, kräftige Gerbstoffe. Mittelschwerer Körper, gut strukturiert und ausgewogen. Vielschichtige Aromatik von Kirschen und dunklen Beeren, Röstnoten, Gewürzen und dunkler Schokolade.

Aroma

, ,

Geschmack

Auszeichnungen

92 James Suckling

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Klassifizierung

Jahrgang

Passt zu

Wildschwein zu dieser Riserva! Wobei auch ein Steak ebenso gut passt wie gegrillte Pilze oder Auberginen, die mit ihren Röstaromen die feinen Nuancen dieses kraftvollen Weins unterstreichen.

Lagerfähig

5-8 Jahre

Verschluss

Trinktemperatur

16-18°C

Säure

5,3

Restzucker

1,2

Qualität

DOCG

Ausbau

50% Barriques, 50% großes Holzfass (5000L)

Boden

Lehm, Sandgemisch

Hersteller

Tenuta Villa Trasqua, Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

14,5%

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