Blaufränkisch 2021

Wollte man den Paradewein des Burgenlandes nennen, so ist es wohl der Blaufränkisch. Charaktervoll und ausdrucksstark, im Sommer gerne auch leicht gekühlt.

12,95


Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Großes Holzfass
Ideal zu Hirsch, Reh, Wildente.
Aromen
Brombeere, Kirsche, Heidelbeere
Art-Nr 9008172180316 Kategorien , , , , Tag

 

WEINGUT UMATHUM


UMATHUM, das ist ein Weingut ganz vom klassischen Stil: Eigene Rebflächen, die fachkundig und ökologisch bewirtschaftet werden. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich von Hand.
Im Keller wird dem Wein viel Zeit gelassen, um ihn zur idealen Reife zu entfalten. Die Weine von Umathum sind sehr charaktervoll und gelten als extrem langlebig.
Die Arbeiten im Weingarten und Keller folgen den Rhythmen der Natur, im Mittelpunkt stehen ein belebter Boden und reichhaltige Biodiversität.
Etwa 2/3 der Rebfläche ist mit Rotweinsorten bestockt, alte Sorten und Selektionen, die sich über viele Jahrzehnte an Klima und die Bewirtschaftungsbedingungen angepasst haben, bilden den Schwerpunkt, daneben werden historische Reben, wie der „Lindenblättrige“ und pilz-widerstandsfähige Reben angebaut.

FLÄCHE:

       45 ha
ADRESSE:
       St. Andräerstraße 7, A-7132 Frauenkirchen
HERSTELLER:
       Weingut Umathum

Granatrote Farbe, in der Nase Kirsche, grüner Pfeffer mit leichten Nuancen von Minze und Granatapfel, kernig am Gaumen mit Anklängen von Graphit und Johannisbeeren, ausdrucksstarke Gerbsäure mit Aromen von Kirschen im Abgang

Aroma

, ,

Passt zu

Ideal zu Hirsch, Reh, Wildente.

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

2026

Trinktemperatur

16-17°C

Säure

5,6

Restzucker

1,8

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Großes Holzfass

Boden

Kies, Sand, Schotter

Hersteller

Weingut Umathum, St. Andräerstraße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

BIO, Vegan

Alkoholgehalt

12,5%

Das könnte dir auch gefallen …

Warenkorb
Nach oben scrollen