Spiegel 2023

POLZ Spiegel Sauvignon Blanc: Eleganter Weißwein aus der Südsteiermark. Aromenvielfalt von Kräutern und reifen Früchten, lebendige Säure, mineralische Tiefe. Perfekt zu Sommergerichten oder als Aperitif. Ein Spitzenwein vom renommierten Weingut Polz.

11,60


Eigenschaften
Frisch-fruchtig-leicht
Stahltank
helle Fleischgerichte, Fisch, Geflügel
Aromen
Zitrus, Grüner Apfel, Gras
Art-Nr 9007899624141 Kategorien , ,

 

WEINGUT POLZ


Bereits in 4. Generation wird hier tagtäglich daran gearbeitet, deren Idee von Exzellenz ins Glas zu bringen.
Erich Polz jun. führt seit 2020 den Betrieb mit der Vision, das fabelhafte Potential und wertvolle Know-How, das in der langen Weinbautradition seiner Familie steckt, in eine fruchtbare, gesunde Zukunft zu geleiten.
Erichs Bruder Christoph zeichnet für Keller und Vinifikation verantwortlich. Mit großem Vertrauen in jede Traube. Denn die Leidenschaft heißt Handarbeit. Und das Können erwächst direkt aus der Herkunft Südsteiermark, deren Terroir.
Hier wird auf Nachhaltigkeit gesetzt. Sei es nun sanfter Rebschnitt, Verzicht auf Insektizide und Glyphosate oder die sich bereits in Umsetzung befindliche Umstellung unserer Weingärten „auf bio“.

FLÄCHE:

       70 ha
ADRESSE:
       Am Grassnitzberg 39, A-8472 Strass in der Steiermark
HERSTELLER:
       Weingut Polz

Entdecken Sie den POLZ Spiegel – ein Meisterwerk aus der Südsteiermark, das die Essenz des renommierten Weinguts Polz perfekt einfängt. Dieser exquisite Weißwein verkörpert die Spitzenqualität der Region und begeistert Kenner wie Genießer gleichermaßen.
Der Spiegel präsentiert sich mit einer beeindruckenden Aromenfülle, die typisch für die besten Weine der Südsteiermark ist. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte, die an frische Kräuter, reife Stachelbeeren und einen Hauch von exotischen Früchten erinnern. Am Gaumen zeigt er sich elegant strukturiert mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert.
Die einzigartige Lage des Weinbergs “Spiegel” verleiht diesem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Tiefe. Die sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation durch das erfahrene Team des Weinguts Polz garantieren höchste Qualität und Authentizität.
Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein aus dem Hause Polz. Ein Wein, der die Südsteiermark in Ihrem Glas zum Leben erweckt und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis beschert.

Alkoholgehalt

11,5

Land

Weingut

Polz

Verschluss

Trinktemperatur

8-10°C

Sorte

Säure

6,6

Restzucker

2,4

Region

Rebsorten

Passt zu

helle Fleischgerichte, Fisch, Geflügel

Lagerfähig

1-2 Jahre

Allergene

enthält Sulfite

Jahrgang

Hersteller

A-8472 Strass in Steiermark, Am Grassnitzberg 39, Weingut Polz GmbH

Geschmack

Gebiet

Boden

Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer

Ausbau

Stahltank

Aroma

, ,

Weinstil

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