Mathier

Syrah “Diego Mathier” AOC Valais 2019

Schweiz
0.75L

€49,50

Enthält 20% MwSt.
(€66,00 / 1 L)Alk. 13.5 % vol
zzgl. Versand
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Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Barrique
Passt wunderbar zu Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten sowie Käse. Unvergesslich auch zu Lammkoteletten mit provenzalischen Kräutern und frischen Waldpilzen.
Aromen
Gewürznoten, Reseda, Veilchen
Art-Nr 8414962020068 Kategorien , , , , , Tag
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WEINGUT MATHIER

Das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte. Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche & traditionsbewusste Familienunternehmen. Neue Ideen werden bei uns gross geschrieben! Verbunden mit der über 600 Jahre alten Traditionsgeschichte der Familie Mathier entstehen so innovative Walliser Weine voller Leidenschaft.
Die Familie Mathier ist erstmals 1387 urkundlich in Salgesch erwähnt. Mehr als 600 Jahre Tradition und Weingeschichte verbinden uns mit dem Weindorf. Der Stein zur heutigen Weinhandlung wurde von unserem Urgrossvater Ferdinand Mathier gelegt. Als Rebbauinspektor verstand er die Bedeutung der Bodenbeschaffenheit, der Reblage und des Mikroklimas. Im Laufe der Zeit sind rund 45 Hektar in den Besitz der Familie Mathier gekommen.

FLÄCHE:

       50 ha
ADRESSE:
       Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Schweiz
HERSTELLER:
       Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

Der Syrah Diego Mathier erzeugt einen kräftigen, sehr farbintensiven Wein. Jung getrunken, ist er herb und wild. Im Verlaufe der Jahre entwickelt er würzige Duftnoten von Veilchen und Reseda, die sich mit der Zeit in Pfeffer- und Wildaromen verwandeln. Auf dem Höhepunkt seiner Reife entwickelt er einen harmonischen Geschmack, der an vollständige Perfektion grenzt.

Aroma

, ,

Passt zu

Passt wunderbar zu Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten sowie Käse. Unvergesslich auch zu Lammkoteletten mit provenzalischen Kräutern und frischen Waldpilzen.
Auszeichnungen

94 Falstaff
Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Klassifizierung

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

8-10 Jahre
Trinktemperatur

18°C
Säure

5,7
Restzucker

2,1
Ausbau

Barrique
Boden

Gletscher, luftdurchlässig, Schwemmland, steinig
Hersteller

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Schweiz
Allergene

enthält Sulfite
Alkoholgehalt

13,5%

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