MATHIER Syrah "Diego Mathier" AOC Valais 2019
MATHIER

MATHIER Syrah “Diego Mathier” AOC Valais 2019

Schweiz
0.75L
(€49,07 / 1 L)

Am Syrah du Monde zählte der Syrah Diego Mathier zu den drei besten Syrah Weinen der Welt. Auch im Wallis, entlang der Rhone, sucht der Syrah Diego Mathier seines Gleichen und trägt den Jahrgangsstern der Walliser Weine.

  • Prix Vinissimo – Lieblingswein der Jury, Grand Prix du Vin Suisse
  • 2x Schweizermeister sortenreine Rotweine, Grand Prix du Vin Suisse
  • Unter den drei besten Syrah der Welt, Syrah du Monde

€36,80

Verfügbarkeit: 4 vorrätig

- +
Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Barrique
Passt wunderbar zu Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten sowie Käse. Unvergesslich auch zu Lammkoteletten mit provenzalischen Kräutern und frischen Waldpilzen.
Aromen
Gewürznoten, Veilchen
Art-Nr 8414962020068 Kategorien , , , , Schlagwort
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WEINGUT MATHIER

Das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte. Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche & traditionsbewusste Familienunternehmen. Neue Ideen werden bei uns groß geschrieben! Verbunden mit der über 600 Jahre alten Traditionsgeschichte der Familie Mathier entstehen so innovative Walliser Weine voller Leidenschaft.
Die Familie Mathier ist erstmals 1387 urkundlich in Salgesch erwähnt. Mehr als 600 Jahre Tradition und Weingeschichte verbinden uns mit dem Weindorf. Der Stein zur heutigen Weinhandlung wurde von unserem Urgrossvater Ferdinand Mathier gelegt. Als Rebbauinspektor verstand er die Bedeutung der Bodenbeschaffenheit, der Reblage und des Mikroklimas. Im Laufe der Zeit sind rund 45 Hektar in den Besitz der Familie Mathier gekommen.

FLÄCHE:
        50 ha
ADRESSE:
        Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Schweiz
HERSTELLER:
        Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

MATHIER Syrah “Diego Mathier” AOC Valais, erzeugt einen kräftigen, sehr farbintensiven Wein. Jung getrunken, ist er herb und wild. Im Verlaufe der Jahre entwickelt er würzige Duftnoten von Veilchen und Reseda, die sich mit der Zeit in Pfeffer- und Wildaromen verwandeln. Auf dem Höhepunkt seiner Reife entwickelt er einen harmonischen Geschmack, der an vollständige Perfektion grenzt.

Mit viel Innovation, einer starken Hand und einer guten Nase haben Diego und Nadia in den letzten 20 Jahren die Weinhandlung geführt. Diego ist dabei mit viel Energie an der vordersten Front zu finden. Man findet ihn regelmässig in den Reben, bei der Qualitätskontrolle an der Traubenannahme, im Büro beim Organisieren, an den verschiedenen Messen oder auch im Stübli. Wie Diego selber, hat auch sein Wein ausgesprochen viel Charakter und Stärke – überzeugen Sie sich einfach selber.

 

Aroma

,

Geschmack

Alkoholgehalt

13,5%
Allergene

enthält Sulfite
Boden

Schwemmland, steinig
Ausbau

Barrique
Restzucker

2,1
Säure

5,7
Trinktemperatur

18°C
Lagerfähig

8-10 Jahre
Verschluss

Jahrgang

Passt zu

Passt wunderbar zu Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten sowie Käse. Unvergesslich auch zu Lammkoteletten mit provenzalischen Kräutern und frischen Waldpilzen.
Klassifizierung

Gebiet

Region

Rebsorten

Sorte

Land

Weinstil

Auszeichnungen

94 Falstaff
Weingut

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Bahnhofstrasse 50, 3970 Salgesch, Schweiz

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