Viña Vik

La Piu Belle Rosé 2022

Chile
0.75L

Geräucherter Lachs auf Toast mit Ricotta und Olivenöl extra vergine. Frische Pappardelle mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan und Basilikumblättern. Hummer mit gezogener Butter und gedämpftem frischem Gemüse.

Und wunderbar zu einer Paella.

€20,66

Enthält 20% MwSt.
(€27,55 / 1 L)Alk. 14 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar
Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Französische Eichenfässer
Dunkles Fleisch, Hartkäse
Aromen
Aprikose, Mango, Pfirsich
Art-Nr 39103F-1-02 Kategorien , , , , , , ,
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WEINGUT VINA VIK

Alexander Vik - norwegischer Unternehmer und Weinliebhaber - gründete 2004 das Weingut mit der Vision, einen Weltklasse-Weingarten zu kreieren, der die optimalen Voraussetzungen zur Reifung der Reben bietet. Zusammen mit einem Team aus Önologen, Klimaspezialisten, Geologen, Agronomen und Weinbauern suchte er nach dem besten Terroir mit optimalen klimatischen Bedingungen. Fündig wurden sie im Millahue Tal - übersetzt soviel wie "Platz aus Gold" - und 2006 startete er sein Weinprojekt. Mit großem Erfolg - wie seine Kreationen belegen. International haben seine Weine schon jetzt gewonnen!

FLÄCHE:

       327 ha
ADRESSE:
       Millahue, 2970001 San Vicente de Taguatagua, San Vicente, O'Higgins, Chile
HERSTELLER:
       Alexander Vik

Verkostungsnotiz

Dieser köstliche Rosé ist nach einer von den Ureinwohnern Millahues verehrten Göttin benannt, deren Name einfach übersetzt “die Schönste” bedeutet.

Es ist ein passender Name für diesen leichten und eleganten Wein, der aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Carménère hergestellt wird.

Im Jahr 2022 hat VIK Ende Februar mit der Weinlese begonnen, so dass der Ausdruck der einzelnen Rebsorten und ihr Beitrag zu dieser Komposition einzigartig sind.

Der Cabernet Sauvignon bietet Struktur und Eleganz mit roten Früchten, während wir durch den Carménère Volumen, Würze und schwarze Früchte schätzen. Der Syrah präsentiert sich mit blumigen Noten und blauen Nuancen, um mit dem Cabernet Franc zu verschmelzen, der eine feine Mineralität und ausgeprägte Säure bietet.

Aroma

, ,

Passt zu

Dunkles Fleisch, Hartkäse
Auszeichnungen

90 Falstaff
Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

, , ,

Region

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

bis 2038
Trinktemperatur

10-12°C
Säure

5,97
Restzucker

2,73
Ausbau

Französische Eichenfässer
Boden

Kiesel, Sand
Hersteller

Viña VIK, Millaihue, 2970001 San Vicente de Taguatagua, O'Higgins, Chile
Allergene

enthält Sulfite
Alkoholgehalt

14%

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