2019 Opus Eximium Nr. 32
Gesellmann

GESELLMANN Opus Eximium Nr. 34 2021

Österreich
0.75L
(€34,53 / 1 L)

Der Name ist Programm bei diesem Wein aus dem Mittelburgenland, Opus Eximium oder ausgezeichnete Arbeit…. Dem können wir uns nur anschließen!

€25,90

- +
Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Kleine Eichenfässer
Ein echter österreichischer Rotweinklassiker der vor allem gut zu Rind, saftigen Steaks oder kräftig geschmortem Fleisch passt. Aber auch Solo wird der Wein jedes Fest bereichern.
Aromen
Nougat, Kirschen, Brombeeren
Art-Nr 9007120009587 Kategorien , , , Schlagwort
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WEINGUT GESELLMANN

Es war das Jahr 1719 als das Gut Gesellmann zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde. In den 80er Jahren setzte dann schließlich Engelbert Gesellmann einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Weinguts, als er begann internationale Rebsorten zu kultivieren und die Weine in französischen Barriquefässern auszubauen.
Heute wird das Weingut von Albert Gesellmann und seiner Frau Silvia geführt. Die Weingärten befinden sich auf besten Lagen rund um Deutschkreutz und werden seit 2015 rein biologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden per Hand gelesen und die Beeren genauestens selektioniert, sodass nur das Beste zu Wein verarbeitet wird. Im Keller kommen anschließend modernste Techniken zum Einsatz, immer in Bedacht auf die Traditionen und den regionalen Stil der Weine!

FLÄCHE:
        50 ha
ADRESSE:
        Langegasse 65, A-7301 Deutschkreutz
HERSTELLER:
        Weingut Gesellmann

GESELLMANN Opus Eximium Nr. 34, tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Frisches schwarzes Waldbeerenkonfit, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze.

Opus Eximium zeigt eine feine Säure ist elegant, und mit reifen Tanninen ausgestattet. Er bleibt gut haften und ist ein würziger Speisenbegleiter mit Reifepotential
Die Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte für die Cuvée mit St. Laurent, gefolgt von Zweigelt – den Abschluss bildete Blaufränkisch Mitte Oktober.

Im Jahr 1988 kreierte Rotweinpionier und Seniorchef Engelbert Gesellmann den “Opus Eximium No. 1”, um damit einen herausragenden österreichischen Rotwein zu vinifizieren. Waren es in den Anfangsjahren noch Cabernet Sauvignon und Pinot Noir fixer Bestandteil der Cuvée, sind seit dem Jahrgang 2000 nur noch die autochthonen Rebsorten Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt vertreten. Dieses 31jährige Jubiläum bestätigt einmal mehr die Grundpfeiler unseres Schaffens: Regionalität leben, Traditionen erhalten und Fortschritt zulassen.
Aroma

, ,

Trinktemperatur

16-18°C
Alkoholgehalt

14,5%
Allergene

enthält Sulfite
Boden

hoher Tonanteil, kalkhaltiger Lehm, lehmiger Sand
Ausbau

Kleine Eichenfässer
Qualität

Qualitätswein
Restzucker

1,0
Säure

5,6
Lagerfähig

10 Jahre
Passt zu

Ein echter österreichischer Rotweinklassiker der vor allem gut zu Rind, saftigen Steaks oder kräftig geschmortem Fleisch passt. Aber auch Solo wird der Wein jedes Fest bereichern.
Verschluss

Geschmack

Jahrgang

Gebiet

Region

Rebsorten

,

Sorte

Land

Weinstil

Auszeichnungen

93 Falstaff
Weingut

Weingut Gesellmann, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich
Bio

BIO

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