Riesling Federspiel Ried 1000-Eimerberg 2021

Der 1000-Eimer-Berg, quasi das Wahrzeichen des alten Wachauer Weinortes Spitz, ist Namensgeber für diesen eleganten und besonders duftintensiven Riesling.

13,95


Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Edelstahl
Klassiker zur Fischküche; ob heimische Süßwasserfische wie z. B. Forelle Müllerin mit Petersielkartoffeln oder etwas südländischer wie Spaghetti Frutti di Mare
Aromen
Holunder, Steinobst, Pfirsich

 

WEINGUT DOMÄNE WACHAU


Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Weltberühmte Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel stehen nur stellvertretend für die Fülle an Top-Lagen, die die Domäne Wachau vinifiziert.
Eine entscheidende Relevanz in der Gesamtheit der Domäne Wachau kommt der Arbeit der Winzerfamilien zu. Oft seit Generationen in den steilen Terrassen der Wachau tätig, kennen sie die Besonderheiten jeder Parzelle. In detailverliebter Handarbeit und mit enormer Erfahrung sorgen sie in den Weingärten für ein ökologisches Gleichgewicht, fördern die Arten- und Pflanzenvielfalt und setzen zunehmend auf biologische Bewirtschaftung.

FLÄCHE:

       450 ha
ADRESSE:
       Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein
HERSTELLER:
       Domäne Wachau eGen

Eine markant kühle Stilistik, ausgeprägte Noten von Pfirsich und etwas Holunderblüten. Sehr balanciert am Gaumen mit saftig-schmelziger Fruchttiefe; eleganter, vielschichtiger Körper mit guter Länge und pikanter Säure; sehr finessenreich.

Aroma

, ,

Verschluss

Auszeichnungen

93 Falstaff

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Passt zu

Klassiker zur Fischküche; ob heimische Süßwasserfische wie z. B. Forelle Müllerin mit Petersielkartoffeln oder etwas südländischer wie Spaghetti Frutti di Mare

Trinktemperatur

8-10°C

Lagerfähig

2-3 Jahre

Säure

7,8

Restzucker

1,5

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Edelstahl

Boden

Steinterrassen mit kristallinen Verwitterungsböden auf paläozoischem Paragneis

Hersteller

Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

Vegan

Alkoholgehalt

12,5%

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