Domaine Wachau

Riesling Federspiel Ried 1000-Eimerberg 2021

Autriche
0.75L

La montagne aux 1000 seaux, quasiment l'emblème de l'ancien village viticole de Spitz dans la Wachau, a donné son nom à ce riesling élégant et particulièrement parfumé.

€13,95

Caractéristiques
Élégant et harmonieux
Acier inoxydable
Les classiques de la cuisine de poisson ; qu'il s'agisse de poissons d'eau douce locaux comme la truite Müllerin avec des pommes de terre persillées ou de poissons plus méridionaux comme les spaghettis Frutti di Mare.
Arômes
Pêche, sureau, fruits à noyau
N° d'art. 9007500464616 Catégories , , ,
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DOMAINE VITICOLE DE WACHAU

Le Domäne Wachau est devenu l'un des domaines viticoles les plus importants d'Autriche avec une grande variété de vins typiques de la Wachau, sous la direction de Roman Horvath MW et Heinz Frischengruber. Des vignobles de renommée mondiale comme Achleiten, Kellerberg et Singerriedel ne sont que des exemples de la multitude de sites de premier ordre vinifiés par le Domäne Wachau.
Le travail des familles de viticulteurs joue un rôle décisif dans l'ensemble du Domäne Wachau. Souvent actives depuis des générations sur les terrasses escarpées de la Wachau, elles connaissent les particularités de chaque parcelle. Grâce à un travail manuel minutieux et à une énorme expérience, elles veillent à l'équilibre écologique des vignobles, favorisent la diversité des espèces et des plantes et misent de plus en plus sur l'exploitation biologique.

SURFACE :

       450 ha
ADRESSE :
       Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein
FABRICANTS :
       Domaine Wachau eGen

Un style marqué par la fraîcheur, des notes prononcées de pêche et un peu de fleurs de sureau. Très équilibré en bouche avec une profondeur fruitée juteuse et fondante ; corps élégant et complexe avec une bonne longueur et une acidité piquante ; très finesse.

Arôme

, ,

Fermeture

Récompenses

93 Falstaff
Style de vin

Pays

Variété

Cépages

Région

Zone

Année de naissance

Goût

Convient à

Les classiques de la cuisine de poisson ; qu'il s'agisse de poissons d'eau douce locaux comme la truite Müllerin avec des pommes de terre persillées ou de poissons plus méridionaux comme les spaghettis Frutti di Mare.
Température de dégustation

8-10°C
Peut être stocké

2-3 ans
Acide

7,8
Sucre résiduel

1,5
Qualité

Vin de qualité
Extension

Acier inoxydable
Sol

Terrasses de pierres avec sols d'altération cristalline sur paragneiss paléozoïque
Fabricant

Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche
Allergènes

contient des sulfites
Bio / Végétalien

Vegan
Teneur en alcool

12,5%

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