Big John Cuvée Reserve – Magnum 2021

DER Big John – eine der besten Cuvées Österreichs! Tiefgründig und komplex! Eine Wucht dieser Wein mit soviel Komplexität und Vielschichtigkeit.

34,95

Enthält 20% MwSt.
(23,30 / 1 L)Alk. 14 % vol
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Eigenschaften
Kraftvoll-komplex-opulent
Neues Barrique
Schmeckt zu Reh, Hirsch, Wildgeflügel., Dunkles Fleisch, Kräftige Saucen
Aromen
Dunkle Kirschen, Karamell, Tannine

 

WEINGUT SCHEIBLHOFER


Es befindet sich in Andau, im Bezirk Neusiedl am See und zählt mit seinen 97 ha Eigenfläche zu den größten Weingütern im Burgenland. Bekannt für den edlen Rotwein „Big John“, wurde der Betrieb von Johann Scheiblhofer aufgebaut und im Jahr 2000 von Sohn Erich Scheiblhofer übernommen.
Scheiblhofer zählt zu den Pionieren im Bereich Nachhaltigkeit und zeichnet sich bereits seit Jahren durch seine energieautarke Weinproduktion aus. Möglich macht dies die auf den Dächern der Betriebsgebäude angebrachte Photovoltaikanlage, welche die größte private Photovoltaikanlage des Burgenlandes ist.


Gelegen an einem der idealsten Weinstandorte Österreichs und im Besitz der meisten Barriquefässer des Landes, gilt Scheiblhofer zudem als wichtiger Arbeitgeber der Region.

FLÄCHE:

       85 ha
ADRESSE:
       Halbturnerstraße 1, A-7163 Andau
HERSTELLER:
       Erich Scheiblhofer GmbH

Verkostungsnotiz



Das dichte, dunkle Violett gibt sich sehr geheimnisvoll im Glas, verrät aber noch wenig über diese Menage à trois der Rebsorten Cabernet Sauvignon, einer Spur Pinot Noir und dem österreichischen Zweigelt. An der Nase zeigt der Big John einen intensiven Strauß an Fruchtaromen: dunkle Kirschen und dunkle Waldbeeren dominieren. Dazu gesellen sich, stärker noch am Gaumen ausgeprägt, feinschichtige Noten von Holzreife – insbesondere Röstaromen und Karamell. Im Mund brilliert der Big John mit aller Pracht und Fülle, dabei wirkt er ausgesprochen vielschichtig und samtig. Ein Abenteurer und echter Kracher, Nachdrücklich und eindringlich bis zum Ende.

Der besondere Wein aus dem Burgenland 



Das Burgenland ist nicht Kalifornien. Doch das lässt die Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir von SCHEIBLHOFER nicht gelten. Dieser Wein geht in die Vollen und trumpft unverblümt mit allem auf, was er zu bieten hat – 12 Monate Reife in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche eingeschlossen. Dass es bei einer simplen Pose nicht bleibt, unterstreicht der unzweifelhafte Ruf des Big John als international bekanntes Aushängeschild des Weinguts aus Andau.

REBSORTEN:
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder

 

 

Aroma

, ,

Trinktemperatur

16°C

Alkoholgehalt

14%

Bio / Vegan

Vegan

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller

Erich Scheiblhofer GmbH, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich

Boden

Mineralistischer Schotter

Ausbau

Neues Barrique

Qualität

Qualitätswein

Restzucker

2,1 g/l

Säure

4,6

Lagerfähig

8 Jahre

Passt zu

Schmeckt zu Reh, Hirsch, Wildgeflügel., Dunkles Fleisch, Kräftige Saucen

Verschluss

Geschmack

Jahrgang

Gebiet

Region

Rebsorten

, ,

Sorte

Land

Weinstil

Auszeichnungen

92 Falstaff

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