BASSERMANN-JORDAN Bos
BASSERMANN-JORDAN Bos
Bassermann-Jordan

Bos 2023

Duitsland

Deze VDP.ORTSWEIN® Riesling presenteert zich met een opmerkelijke zilte mineraliteit die het gehemelte zachtjes omhult.

€16,95

Eigenschappen
Stalen tank
Lichtgekleurde vleesgerechten, vis, gevogelte
Smaken
Nectarines, perzik
Item nr. 510606490124 Categorieën , , Tag
Download profiel

 

BASSERMANN-JORDAN WIJNHUIS

Het wijnhuis Dr. von Bassermann-Jordan kent een lange familietraditie van meer dan 300 jaar. Sinds 1718 heeft generatie na generatie met vakkennis en flair gewerkt aan de perfectionering van topwijnen uit de Pfalz. Traditie en economische moderniteit zijn altijd één en dezelfde geweest. In Deidesheim rijpen de kostbare wijnen traditioneel in houten vaten in de eeuwenoude zandstenen gewelven. Hier wordt ook Bassermann-Jordan mousserende wijn geproduceerd volgens de traditionele flesgisting.
In de moderne wijnpers en wijnkelder daarentegen wordt de wijn op het hoogste technische niveau gevinifieerd in een moderne, fruitgedreven stijl. Er wordt veel belang gehecht aan een zorgvuldige, natuurlijke gisting zonder kunstmatige toevoegingen.

GEBIED:

       49 ha
ADRES:
       Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Duitsland
FABRIKANT:
       Bassermann-Jordan

Voor deze lokale wijn werden druiven van delen van de Erste en Große Lagen wijngaarden in Forst gebruikt, die het typische karakter van het terroir weerspiegelen. De minerale bodems geven de wijn een opmerkelijke zilte mineraliteit die het gehemelte zachtjes omhult.

De neus en het gehemelte onthullen smaken van sappige perziken en nectarines, die de wijn een fruitige frisheid geven. De reductiviteit geeft de Forster Riesling een zekere verfijning en complexiteit die hem tot een onmiskenbare plezierervaring maken.

Mild en met een beginnende complexiteit is deze wijn gemakkelijk te leren kennen en te drinken. De rijping in roestvrijstalen tanks en het verblijf op de fijne droesem tot kort voor het bottelen dragen bij tot zijn elegantie.

Vintage

Alcoholgehalte

11,50%
Drinktemperatuur

8-10 C°
Verscheidenheid

Acid

6
Restsuiker

0,7
Regio

Druivenrassen

Kwaliteit

Kwaliteitswijn
Past op

Lichtgekleurde vleesgerechten, vis, gevogelte
Bewaarbaar

3 jaar.
Land

Allergenen

Bevat sulfieten
Biologisch / Veganistisch

BIO
Aroma

,

Uitbreiding

Stalen tank
Vloer

Leem, zand, keien, zandige klei
Classificatie

Gebied

Proef

Fabrikant

Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Duitsland
Wijnmakerij

Bassermann-Jordan

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen