BASSERMANN-JORDAN Deidesheimer Kieselberg
Bassermann-Jordan

Deidesheimer Kieselberg 2022

Duitsland

Deze VDP.GROSSE LAGE® Riesling van de befaamde Deidesheimer Kieselberg combineert traditie en terroir op een indrukwekkende manier.

Met zijn aroma's van peer, appel en mirabelpruim, zijn elegante zuurstructuur en minerale diepte is dit de ideale begeleider van een verfijnde keuken.

€40,95

Eigenschappen
Houten vat
Stalen tank
Lichtgekleurde vleesgerechten, vis, gevogelte
Smaken
Groene appel, peer
Item nr. 510606406123 Categorieën , , Tag
Download profiel

 

BASSERMANN-JORDAN WIJNHUIS

Het wijnhuis Dr. von Bassermann-Jordan kent een lange familietraditie van meer dan 300 jaar. Sinds 1718 heeft generatie na generatie met vakkennis en flair gewerkt aan de perfectionering van topwijnen uit de Pfalz. Traditie en economische moderniteit zijn altijd één en dezelfde geweest. In Deidesheim rijpen de kostbare wijnen traditioneel in houten vaten in de eeuwenoude zandstenen gewelven. Hier wordt ook Bassermann-Jordan mousserende wijn geproduceerd volgens de traditionele flesgisting.
In de moderne wijnpers en wijnkelder daarentegen wordt de wijn op het hoogste technische niveau gevinifieerd in een moderne, fruitgedreven stijl. Er wordt veel belang gehecht aan een zorgvuldige, natuurlijke gisting zonder kunstmatige toevoegingen.

GEBIED:

       49 ha
ADRES:
       Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Duitsland
FABRIKANT:
       Bassermann-Jordan

De druiven voor deze topwijn komen van het oudste perceel van de Kieselberg, dat ten westen van Deidesheim op de hellingen van de Haardtbergen ligt. De unieke locatie met zijn leemachtige tot zanderige bodems, afgewisseld met keien en verweerde kalksteen, geeft de riesling een indrukwekkende mineraliteit en complexiteit.

De neus onthult fascinerende aroma's van peer, appel en fijne toetsen van mirabelpruim. De Kieselberg Riesling GG is sappig en elegant in de mond, met een fijne zuurgraadstructuur en een lange, staalharde, precieze afdronk.

Deze topriesling is een ideale begeleider van de fijne keuken met wit vlees, vis en gevogelte in lichtgekleurde sauzen. Hij zal de komende 3-5 jaar nog meer complexiteit ontwikkelen naarmate hij rijpt en ouder wordt.

Vintage

Alcoholgehalte

12,50%
Drinktemperatuur

8-10 C°
Verscheidenheid

Acid

5
Restsuiker

1,2
Regio

Druivenrassen

Kwaliteit

Kwaliteitswijn
Past op

Lichtgekleurde vleesgerechten, vis, gevogelte
Bewaarbaar

8-15 jaar
Land

Allergenen

Bevat sulfieten
Biologisch / Veganistisch

BIO
Aroma

,

Uitbreiding

Houten vat, stalen tank
Vloer

Leem, zand, keien, zandige klei
Classificatie

Gebied

Proef

Fabrikant

Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Duitsland
Wijnmakerij

Bassermann-Jordan

Misschien vind je dit ook leuk ...

Winkelwagen
Omhoog scrollen