LAMBRUSCO

.... Italiaanse rode wijn uit de regio Emilia-Romagna...
Meer informatie

LAMBRUSCO

SORT

.

Lambrusco: een korte introductie tot de druivensoort

Lambrusco is een Italiaanse rode wijn uit de regio Emilia-Romagna. Hij staat bekend om zijn levendige, fruitige en pittige karakter. De naam "Lambrusco" verwijst naar de druivensoort die gebruikt wordt om deze wijn te maken. Er zijn verschillende soorten Lambrusco, elk met zijn eigen karakter en smaak. De wijn wordt vaak omschreven als licht, verfrissend en makkelijk drinkbaar en is een uitstekende begeleider van Italiaanse gerechten zoals pasta, pizza en antipasti. Hoewel Lambrusco in het verleden de reputatie had van een inferieure, massaal geproduceerde wijn, zijn er de laatste jaren kwalitatief betere en meer diverse variëteiten opgedoken die de reputatie van Lambrusco als heerlijke wijn willen herstellen.

Lambrusco: Kenmerken

Lambrusco is een Italiaanse rode wijn gemaakt van verschillende Lambrusco-druivenrassen. Hier zijn enkele typische kenmerken van Lambrusco:

- Kleur: Lambrusco wordt geproduceerd in verschillende tinten, van lichtrood tot dieppaars.

- Perlage: Lambrusco staat bekend om zijn natuurlijke bruis en licht sprankelende textuur, die ontstaat door de tweede gisting op fles of in de tank.

- Aroma's: Lambrusco heeft meestal fruitige aroma's die doen denken aan donkere bessen zoals framboos, zwarte bes en braam. Sommige variëteiten kunnen ook licht bloemige of kruidige noten hebben.

- Smaak: Lambrusco is meestal halfdroog tot zoet van smaak. Hij kan fris, sappig en lichtzoet zijn, met een aangenaam zuurtje dat de zoetheid in evenwicht brengt.

- Veelzijdigheid: Lambrusco is een goed aperitief of begeleider van lichte gerechten zoals pasta, pizza, antipasti of kaas. Sommige variëteiten passen ook goed bij vleesgerechten.

- Regio: Lambrusco komt uit de regio Emilia-Romagna in Noord-Italië, vooral uit de provincies Modena en Reggio Emilia.

Er zijn verschillende soorten Lambrusco, die kunnen verschillen in kwaliteit, productiemethode en smaakprofiel. Sommige variëteiten kunnen droog of zelfs tanninerijk zijn, terwijl andere eerder zoet en fruitig zijn. De kenmerken kunnen variëren afhankelijk van de producent en het oogstjaar.

Lambrusco: Wijngebieden

De Lambrusco-wijnregio ligt voornamelijk in Emilia-Romagna in Noord-Italië, hoewel er ook enkele gebieden zijn in de aangrenzende regio's Lombardije, Veneto, Trentino en Emilia. De regio rond Modena, Reggio Emilia en Parma wordt beschouwd als het centrum van de Lambrusco-productie. Het klimaat in deze regio is continentaal met warme zomers en koele winters. De bodems zijn voornamelijk leemachtig en kleiachtig, wat ideale omstandigheden creëert voor de Lambrusco-druivenrassen. De wijngaarden profiteren ook van de nabijheid van de rivier de Po, die voor vocht en een zacht briesje zorgt. De Lambrusco wijnstreek staat al lang bekend om de productie van mousserende Lambrusco, die in de traditie van de regio staat en het genot van lokale gerechten aanvult.

Lambrusco - Conclusie

Bij WEIN-QUADRAT.at bieden we je een uitgelezen selectie Lambrusco wijnen die je gemakkelijk online kunt bestellen. Laat je inspireren door de kwaliteit en verscheidenheid van deze wijnen.

Ontdek de wijnen van de druivensoort Lambrusco nu op Wein-Quadrat.at en profiteer van onze exclusieve aanbiedingen!

 

Winkelwagen
Omhoog scrollen