Morillon Muschelkalk BIO Gebietswein SüdStk DAC 2021

17,95

Enthält 20% MwSt.
(23,93 / 1 L)Alk. 13 % vol
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Eigenschaften
Kraftvoll-komplex-opulent
Großes Holzfass
helles Fleisch, milder Käse
Aromen
Gelbe Äpfel, Wiesenkräuter, Orangenzesten

 

WEINGUT TEMENT


Der Name Tement steht seit Jahrzehnten für hochklassige Weißweine von den Steillagen der Südsteiermark. Im Jahr 1976 übernahm Manfred Tement, gerade mal 16-jährig, den Betrieb mit zwei Hektar Weingärten und machte sich in der Folge auf, vor allem mit Sauvignon Blanc, aber auch mit Morillon die nationale und internationale Weinwelt zu erobern. Früh arbeitete er nach höchsten Qualitätsansprüchen und stellte die Lagenweine in den Fokus. Rieden wie Zieregg und Grassnitzberg erlangten Weltruf und wurden zu Aushängeschildern der gesamten Südsteiermark.
Manfreds Söhne Armin und Stefan sind nun in dritter Generation am Werk. Biologisch bewirtschaftete Weingärten, niedrige Erträge und selektive Handarbeit in herausfordernden Steillagen sind die Eckpfeiler ihrer Arbeit.

FLÄCHE:

       80 ha
ADRESSE:
       Zieregg 13, A-8461 Zieregg
HERSTELLER:
       Tement GmbH

Kaum ein Weingut zieht sein Qualitätskonzept so durchgängig vom Gebietswein bis zum Riedenwein durch wie Tement. So stammt auch der Morillon Muschelkalk aus biologischem Anbau, wurde spontan vergoren, 18 Monate im großen, neutralen Eichenfass ausgebaut und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Entsprechend ist der Wein feingliedrig und präzise, mineralisch grundiert und fokussiert.

Aroma

, ,

Lagerfähig

bis 2032

Alkoholgehalt

13%

Bio / Vegan

BIO

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller

Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Zieregg, Österreich

Boden

Kalkmergel, Muschelkalk

Ausbau

Großes Holzfass

Qualität

Qualitätswein

Restzucker

1,5

Säure

5,9

Trinktemperatur

8-10°C

Verschluss

Passt zu

helles Fleisch, milder Käse

Geschmack

Jahrgang

Klassifizierung

,

Gebiet

Region

Rebsorten

Sorte

Land

Weinstil

Auszeichnungen

93 Falstaff

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