SCHEIBLHOFER The Legends

WEINGUT SCHEIBLHOFER

Weingut Scheiblhofer in Andau, im Bezirk Neusiedl am See zählt mit seinen 97 ha Eigenfläche zu den größten Weingütern im Burgenland. Bekannt für den edlen Rotwein „Big John“, wurde der Betrieb von Johann Scheiblhofer aufgebaut und im Jahr 2000 von Sohn Erich Scheiblhofer übernommen.
Scheiblhofer zählt zu den Pionieren im Bereich Nachhaltigkeit und zeichnet sich bereits seit Jahren durch seine energieautarke Weinproduktion aus.

FLÄCHE:

85 ha

ADRESSE:
Halbturnerstraße 1, A-7163 Andau

HERSTELLER:
Erich Scheiblhofer GmbH

Verkostungsnotiz

Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichte Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.

Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschkenfrucht, mit dezenten Kräuternoten unterlegt, Nuancen von eingelegten Kirschen. Mittlere Komplexität, rotbeeriger Touch, kräftige Tannine, mineralisch im Abgang, ein vielseitiger Wein bei Tisch.

ZUSAMMENSETZUNG:
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)

Aroma	Heidelbeere, Kirschen, Zwetschke
Passt zu	Schmeckt zu Reh, Hirsch, Wildgeflügel.
Auszeichnungen	92 Falstaff
Weinstil	Tanninreich, Vollmundig, Würzig, Konzentriert
Land	Österreich
Sorte	Rotwein
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Merlot
Region	Burgenland
Gebiet	Neusiedlersee
Jahrgang	2021
Geschmack	trocken
Verschluss	Naturkork
Lagerfähig	10 Jahre
Trinktemperatur	16°C
Säure	4,9
Restzucker	2,8
Qualität	Qualitätswein
Ausbau	Barrique
Boden	Roter Schotter
Hersteller	Erich Scheiblhofer GmbH, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich
Allergene	enthält Sulfite
Bio / Vegan	Vegan
Alkoholgehalt	14%

The Legends 2021

WEINGUT SCHEIBLHOFER

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