HILLINGER HILLSide Red 2018

0.75L
(20,67 / 1 L)

Die Trauben für den Hill Side red werden biologisch in Weingärten rund um Jois angebaut. Die Harmonie von Syrah, Zweigelt und Merlot machen ihn ganz besonders.

15,50


Verfügbarkeit: 6 vorrätig

Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Barrique
Rinderfilet, Kalbsroulade, Steak und Käsevariationen
Aromen
Gewürznoten, Kirschen, Schwarze Beeren
Art-Nr 9008674008200 Kategorien , , , Tag

 

WEINGUT LEO HILLINGER


Leo Hillinger – more than wine!

Den Wein nicht nur zu trinken, sondern ihn auch zu leben, zu spüren, mit allen Sinnen zu erfahren. Dafür steht „more than wine“. Mit dem Wein im Zentrum, mit stilvollen Locations, mit hohem Anspruch an Qualität, in der sich jeder Weingenießer wiederfindet. Aber auch mit sozialem Engagement, das durchaus auch die Welt abseits des Weins mit einbezieht.

Mit einer Anbaufläche von 100 Hektar in der Region Leithaberg im Nordburgenland zählt das Weingut Leo HILLINGER zu den größten Bio-Weinproduzenten im Top-Qualitätssegment.
Im Einklang mit der Natur entstehen unverwechselbare Weine. Konsequentes Qualitätsdenken und nachhaltige Innovationen finden ihre Anerkennung in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen für das Weingut Leo Hillinger.

FLÄCHE:

       100 Ha
ADRESSE:
       Hill 1, A-7093 Jois
HERSTELLER:
       Leo Hillinger GmbH

HILLINGER HILLSide Red, diese Cuvée gibt ein perfektes Zusammenspiel aus der Würze des Syrah, der Frucht des Zweigelt und der Kraft des Merlot. Mit dunklem Rubin und violettem Rand eröffnen sich in der Nase fruchtige, fleischige und würzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Selchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die Würze von Nelken. Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor, gepaart mit feinen Röstaromen unter sehr gut eingebundener Säure. Der dezente Holzeinsatz trägt zu der kräftigen Tanninstruktur bei. Der lange Abgang ist kompakt gefasst.

Aroma

, ,

Verschluss

Auszeichnungen

90 James Suckling, 92 Falstaff

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

, ,

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Passt zu

Rinderfilet, Kalbsroulade, Steak und Käsevariationen

Trinktemperatur

12-14°C

Lagerfähig

6-8 Jahre

Säure

4,9

Restzucker

4,8

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Barrique

Boden

Kalk, Schiefer

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

BIO

Alkoholgehalt

13%

Weingut

Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich

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