Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmitz 2021

Die Riede Kollmitz, quasi der Hausberg von Joching und Heimat dieses Grünen Veltliner Federspiel. Der Name Federspielstammt übrigens von der früher beliebten Falkenjagd!

12,95


Verfügbarkeit: 1 vorrätig

Eigenschaften
Frisch-fruchtig-leicht
Edelstahl
Ausgezeichnet zu mediterraner Küche wie einer Piccata Milanese oder authentischem Ziegen- und Schafskäse auf Blattsalaten und einem Rinder-Carpaccio.
Aromen
Weiße Blüten, Kräuter, Quitten

 

WEINGUT DOMÄNE WACHAU


Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Weltberühmte Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel stehen nur stellvertretend für die Fülle an Top-Lagen, die die Domäne Wachau vinifiziert.
Eine entscheidende Relevanz in der Gesamtheit der Domäne Wachau kommt der Arbeit der Winzerfamilien zu. Oft seit Generationen in den steilen Terrassen der Wachau tätig, kennen sie die Besonderheiten jeder Parzelle. In detailverliebter Handarbeit und mit enormer Erfahrung sorgen sie in den Weingärten für ein ökologisches Gleichgewicht, fördern die Arten- und Pflanzenvielfalt und setzen zunehmend auf biologische Bewirtschaftung.

FLÄCHE:

       450 ha
ADRESSE:
       Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein
HERSTELLER:
       Domäne Wachau eGen

In der Nase ausgeprägte Noten nach feinen Blütennoten, etwas Quitte und markant nach getrockneten Kräutern. Saftig und elegant am Gaumen mit guter Balance, mittelgewichtig und vielschichtig, lebendige Säure und langanhaltend; delikater und eleganter Wachauer Veltliner-Typ

Aroma

, ,

Passt zu

Ausgezeichnet zu mediterraner Küche wie einer Piccata Milanese oder authentischem Ziegen- und Schafskäse auf Blattsalaten und einem Rinder-Carpaccio.

Auszeichnungen

93 Falstaff

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

2-3 Jahre

Trinktemperatur

8-10°C

Säure

6,5

Restzucker

1,1

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Edelstahl

Boden

Löss, Schiefer

Hersteller

Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

Vegan

Alkoholgehalt

12,5%

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