Brut Rosé Rerserve

WEINGUT BRÜNDLMAYER

Wichtigste Rebsorte des Hauses ist und bleibt der Grüne Veltliner. Das Spektrum reicht von leichten erfrischenden Gebietsweinen bis hin zu terroirgeprägten komplexen Lagenweinen. Von zentraler Bedeutung ist aber natürlich auch der Riesling.
Im Weinberg ist man nachhaltig um ein stabiles, ökologisches Gleichgewicht bemüht. Chemische Dünger werden abgelehnt, stattdessen wird eine Begrünungs-, Mulch- und Kompostwirtschaft betrieben, auch zur Förderung des Bodenlebens.
Großartiges leistet das Bründlmayer-Team seit vielen Jahren beim Thema Schaumwein. Alle Sekte werden nach der Methode der traditionellen Flaschengärung hergestellt, von Hand gerüttelt und am Weingut degorgiert. Der „Bründlmayer Brut“ und der „Brut Rosé“ gehören heute zu den großen Klassikern der österreichischen Sekte.