CHRISTOPH BAUER Grauer Burgunder 2023

0.75L
(12,27 / 1 L)

Ein Burgunderwein in Niederösterreich – geht das? Dass das sehr gut geht und auch gut schmeckt, zeigt Christoph Bauer mit seinem Grauer Burgunder.

9,20


Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Edelstahl
Fisch und Meeresfrüchte, besonders für Spargelgerichte zu empfehlen
Aromen
Zitrusfrüchte, Kräuter, Steinobst

WEINGUT CHRISTOPH BAUER

Christoph Bauer überzeugt seit Jahren mit charakteristischen Weiß- und Rotweinen. Dass beides auf hohem Niveau möglich ist, liegt an den einzigartigen Rieden der Winzerfamilie: Jetzelsdorf bei Haugsdorf bietet einerseits sehr gute Lagen und Böden für Weißweine, sowie andererseits warme Kessellagen, in denen rote Sorten optimal heranreifen. Seit 2015 bewirtschaftet er seine Weingärten organisch biologisch.
Reife Trauben sind, neben der schonenden Verarbeitung, schließlich die Basis für die Weine von Christoph Bauer: Der Grüne Veltliner ist der wichtigste Weißwein, Zweigelt ist die Rotwein-Hauptsorte des Winzers. Seine bereits oftmals ausgezeichneten Premium-Rotweine sind Zweigelt Reserve, Pinot Noir sowie Cabernet-Merlot, die im Barrique ausgebaut werden.

FLÄCHE:

       20 Ha
ADRESSE:
       Jetzelsdorf 49, A-2053 Jetzelsdorf
HERSTELLER:
       Weingut Christoph Bauer

CHRISTOPH BAUER Grauer Burgunder, Kräftiger Wein mit burgundischer Fülle ohne Holzausbau und einem Hauch Süße aus dem Weinviertel

Aroma

, ,

Verschluss

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Jahrgang

Geschmack

Passt zu

Fisch und Meeresfrüchte, besonders für Spargelgerichte zu empfehlen

Trinktemperatur

8-10°C

Lagerfähig

2-5 Jahre

Säure

6,4

Restzucker

7,3

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Edelstahl

Boden

Löss

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

BIO

Alkoholgehalt

12,5%

Weingut

Weingut Christoph Bauer, Jetzelsdorf 49, 2053 Jetzelsdorf, Österreich

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