Deidesheimer Kalkofen 2022

Dieser außergewöhnliche VDP.GROSSE LAGE® Riesling vereint die Perfektion von Tradition und moderner Vinifikation. Die handverlesenen Trauben stammen aus einer der renommiertesten Lagen der Region – dem Deidesheimer Kalkofen.

Das einzigartige Terroir verleiht dem Wein beeindruckende Mineralität und Komplexität. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, Steinobst und Kreide. Am Gaumen überzeugt er mit packender Säure, straffer Struktur und feiner Mineralität – ein eleganter Riesling-Genuss.

45,95


Eigenschaften
Elegant-harmonisch
Stahltank
Holzfass
helle Fleischgerichte, Fisch, Geflügel
Aromen
Grüner Apfel, Zitrone
Art-Nr 510606443123 Kategorien , , Tag

 

WEINGUT BASSERMANN-JORDAN


Das Weingut Dr. von Bassermann-Jordan ist ein Betrieb mit langer, über 300-jähriger Familientradition. Seit 1718 haben Generation um Generation mit Sachverstand und Spürsinn an der Vollendung pfälzischer Spitzenweine gearbeitet und es so bis in die Weltspitze geschafft. Tradition und wirtschaftliche Moderne waren und sind hierbei stets eine Einheit. In Deidesheim reifen im jahrhundertelang gewachsenen Sandsteingewölbe kostbare Weine traditionell im Holzfass. Dort wird auch der Sekt von Bassermann-Jordan in traditioneller Flaschengärung hergestellt.
In der modernen Kelter- und Kellerbetriebstätte hingegen wird der Wein auf höchstem technischem Niveau in moderner, fruchtbetonter Richtung ausgebaut. Dabei wird großer Wert auf eine behutsame, natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe gelegt.

FLÄCHE:

       49 ha
ADRESSE:
       Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
HERSTELLER:
       Bassermann-Jordan

Der VDP.GROSSE LAGE® Riesling aus dem Deidesheimer Kalkofen ist ein außergewöhnlicher Spitzenwein, der Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Die handverlesenen Trauben stammen aus einer der traditionsreichsten Weinlagen der Region – dem Deidesheimer Kalkofen.

Das einzigartige Terroir dieser leicht nach Süden geneigten Hanglage, die von imposanten Sandsteinmauern umgeben ist, verleiht dem Wein eine beeindruckende Mineralität und Komplexität. Hier wachsen die rund 30 Jahre alten Rieslingreben, deren Trauben schonend verarbeitet wurden, um die ganze Finesse und Tiefe des Terroirs einzufangen.

In der Nase entfalten sich typische Rieslingaromen wie Zitrusfrüchte, Steinobst und eine feine, kreidige Note. Die Fruchtaromen präsentieren sich frisch und lebendig, mit hellen Nuancen von Zitronenzeste und grünem Apfel. Am Gaumen überzeugt der Wein mit packender Säure, einer straffen, kargen Struktur und feiner Mineralität. Diese lebendige Balance schafft einen Riesling von großer Eleganz und Tiefe.

Als Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügel oder würzigen, scharfen Gerichten entfaltet der Deidesheimer Kalkofen Riesling sein volles Potential. Aber auch im Genuss für sich allein ist er ein wahrer Hochgenuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Weinstil

Land

Verschluss

Trinktemperatur

8-10 C°

Sorte

Säure

5,2

Restzucker

1

Region

Rebsorten

Qualität

Qualitätswein

Passt zu

helle Fleischgerichte, Fisch, Geflügel

Lagerfähig

8-15 Jahre

Alkoholgehalt

12,50%

Bio / Vegan

BIO

Allergene

enthält Sulfite

Aroma

,

Ausbau

Holzfass, Stahltank

Boden

Lehm, Sand, Geröll, sandiger Ton

Klassifizierung

Gebiet

Geschmack

Hersteller

Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland

Jahrgang

Weingut

Bassermann-Jordan

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