Stubits

VINOHRADNÍCKY STUBITS

Rodinný podnik obhospodaruje vinice v južnom Burgenlande, najmä na Csaterbergu. Hlavnou vysádzanou odrodou je Welschriesling, ale aj rarity ako Sämling. V červených vínach prevláda Blaufränkisch, ako všade v regióne, a pestuje sa aj Merlot.

Miestne vína "Csaterberg/Harmisch" označujú vína z lokality, ktoré dozrievali vo veľkých drevených sudoch s výrazným ovocím a mineralitou, ako aj s vyváženými trieslovinami. Na výrobu "Riedenweine" sa využívajú najzaujímavejšie jednotlivé vinohradnícke lokality, pričom do popredia sa vždy dostáva charakteristická odrodová typickosť. Najmä južný Burgenland je známy svojimi vzrušujúcimi, minerálnymi červenými vínami, najmä Eisenberg, takpovediac "starší brat" Csaterbergu.