Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc 2023

POLZ Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc: Ein Meisterwerk aus der Steiermark. Hellgelb mit grünen Reflexen, präsentiert er intensive Aromen von Stachelbeeren und reifen Früchten. Frisch, elegant und ausgewogen – die perfekte Verkörperung des südsteirischen Terroirs. Ideal zu leichten Speisen oder solo genossen.

14,90


Eigenschaften
Frisch-fruchtig-leicht
Stahltank
Spargel, Ziegenkäse, gegrillter Fisch, Gemüseterrine
Aromen
Stachelbeere, Cassis, grüne Paprika

 

WEINGUT POLZ


Bereits in 4. Generation wird hier tagtäglich daran gearbeitet, deren Idee von Exzellenz ins Glas zu bringen.
Erich Polz jun. führt seit 2020 den Betrieb mit der Vision, das fabelhafte Potential und wertvolle Know-How, das in der langen Weinbautradition seiner Familie steckt, in eine fruchtbare, gesunde Zukunft zu geleiten.
Erichs Bruder Christoph zeichnet für Keller und Vinifikation verantwortlich. Mit großem Vertrauen in jede Traube. Denn die Leidenschaft heißt Handarbeit. Und das Können erwächst direkt aus der Herkunft Südsteiermark, deren Terroir.
Hier wird auf Nachhaltigkeit gesetzt. Sei es nun sanfter Rebschnitt, Verzicht auf Insektizide und Glyphosate oder die sich bereits in Umsetzung befindliche Umstellung unserer Weingärten „auf bio“.

FLÄCHE:

       70 ha
ADRESSE:
       Am Grassnitzberg 39, A-8472 Strass in der Steiermark
HERSTELLER:
       Weingut Polz

Entdecken Sie die Essenz der Südsteiermark im POLZ Sauvignon Blanc DAC. Dieser Weißwein besticht durch sein helles Gelbgrün und intensive Aromen von Stachelbeeren und reifen Früchten. Als Paradebeispiel für die Region vereint er Frische mit Eleganz und spiegelt die Handwerkskunst des renommierten Weinguts Polz wider. Vielseitig in der Kombination, perfekt zu leichten Gerichten oder als erfrischender Aperitif. Ein Must-have für Liebhaber charaktervoller Sauvignon Blancs

Alkoholgehalt

12,5

Land

Weingut

Polz

Verschluss

Trinktemperatur

9-11°C

Sorte

Säure

6,8

Restzucker

1,1

Region

Rebsorten

Qualität

DAC

Passt zu

Spargel, Ziegenkäse, gegrillter Fisch, Gemüseterrine

Lagerfähig

2-3 Jahre

Allergene

enthält Sulfite

Klassifizierung

Jahrgang

Hersteller

Am Grassnitzberg 39, Weingut Polz GmbH, Weingut Polz, Am Grassnitzberg 39-8472 Strass in Steiermark

Geschmack

Gebiet

Boden

Kalkverwitterung, Mergel

Ausbau

Stahltank

Aroma

, ,

Weinstil

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