GATTINGER Riesling Federspiel Ried Burgstall

WEINGUT SIMON GATTINGER

GRÜNER VELTLINER, RIESLING & DER FOKUS AUF DIE DETAILS

Für Simon geht es um Herkunft und die vielen Details, die seine Lagen in der Wachau auszeichnen. Diese will er herausarbeiten, ins Glas bringen, erlebbar machen. Weil Kreutles nicht Klostersatz ist. Und Klostersatz nicht Burgstall. Weil Höhereck so eigenständig wie Loibenberg ist – und Mühlpoint ist eben Mühlpoint. Die Wachau sieht Simon als ein Mosaik aus einzigartigen Herkünften – ein Schatz, den man mit jedem Schluck erleben kann.

Grüner Veltliner und Riesling sind die Rebsorten, die die Wachau am besten widerspiegeln, findet Simon. Deshalb konzentriert er sich ganz auf sie – und auf die verschiedenen Nuancen, die ihnen die Lagen mitgeben. So entsteht ein vielfältiges Spektrum an Weinen im ganz persönlichen Stil des Winzers: klar, straff und präzise. Plus eine große Portion Trinkspaß.

ADRESSE:
Unterloiben 134,3601 Dürnstein Österreich

HERSTELLER:
Weingut Simon Gattinger Unterloiben 134, 3601 Dürnstein

SIMON GATTINGER Riesling Federspiel Ried Burgstall ist ein Musterbeispiel für die Finesse der Wachauer Rieslinge. In brillantem Hellgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert er sich im Glas. Das intensive Bouquet offenbart Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterlegt mit feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Komponente harmoniert. Geschmacklich dominieren Noten von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von einer markanten Mineralität, die typisch für die Lage Burgstall ist. Der lange, erfrischende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Reinheit und Präzision. Seine Struktur und Eleganz machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Fischgerichte oder als hochwertigen Aperitif.

Alkoholgehalt	12,50%
Rebsorten	Riesling
Weinstil	Trocken, Frisch, Elegant, Naturnah
Weingut	GATTINGER
Verschluss	Schraubverschluss
Trinktemperatur	10-12°C
Sorte	Weißwein
Region	Niederösterreich
Passt zu	Asiatische Küche, Meeresfrüchte
Allergene	enthält Sulfite
Land	Österreich
Lagerfähig	3-7 Jahre
Jahrgang	2024
Geschmack	trocken
Gebiet	Wachau DAC
Flaschengröße	0,75 Liter
Boden	Gneis, Granit
Ausbau	Edelstahl
Aroma	Limette, Pfirsich, Steinobst
Weingut	Weingut GATTINGER