USA
Tanninreich, Vollmundig, Würzig, Konzentriert
11 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift, 34% neu
Dunkle Beeren, Pfeffer, LakritzOrin Swift Palermo
Cabernet Sauvignon ist ein Synonym für das Napa Valley und die am häufigsten angebaute Rebsorte der Region. Vom Talboden bis zu den Berggipfeln beziehen wir Früchte, die das individuelle Terroir zum Ausdruck bringen, und produzieren individuelle Partien, die ein Gefühl für den Ort vermitteln. Mit drei Bordeaux-Weinen im OSC-Portfolio ist es unser Ziel, jede Partie Napa Cab so zu behandeln, als wäre sie für Mercury Head bestimmt. Durch Versuche konzentrieren wir uns darauf, einen Wein zusammenzustellen, der Jahr für Jahr das breite Spektrum des Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley repräsentiert.
