MIRAVAL Olivenöl extra vergine

MIRAVAL Olivenöl extra vergine , der Olivenbaum ist Teil der Geschichte des Mittelmeerraums. In Miraval werden die Olivenbäume nach alter Tradition auf Trockensteinterrassen angebaut , die Reflektion der Sonne lassen die Oliven perfekt reifen. Die Oliven des Château werden mit anderen Oliven verschnitten, die zu 100% aus biologischem Anbau von Höhenlagen stammen und dem Öl all seine geschmackliche Ausgewogenheit verleihen.

MIRAVAL Olivenöl extra vergine wird ausschließlich auf traditionelle Weise aus der ersten Kaltpressung hergestellt.

Das Olivenöl Miraval zeigt sich zunächst sehr zart und weich mit einer kräftigen, grünen Fruchtigkeit. Es entwickelt herrliche Noten von Pfeffer und Artischocken und mündet in einen lang anhaltenden Abgang. Ein wunderbares Jahr für unser gastronomisches Olivenöl, sowohl hinsichtlich der Quantität als auch der Qualität.