MASSERIA ALTEMURA Falanghina Puglia IGT 2023

MASSERIA ALTEMURA Falanghina Puglia IGT , Leichte Zitrusnoten, frische Anklänge von weißen Blüten, begleitet von Aprikose und Pfirsich. Perfektes Gleichgewicht von Würzigkeit und Säure, wodurch der Wein sehr frisch und angenehm wirkt.

Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und schonend gepresst. Der Most wird durch eine sanfte Balgpresse abgetrennt. Der Wein gärt in Edelstahltanks bei einer Durchschnittstemperatur von 18 °C und verbleibt 2–3 Monate auf der Feinhefe. Anschließend reift er in der Flasche.

Die Masseria Altemura liegt im Herzen des Salento, auf halbem Weg zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Sie zeichnet sich durch ein einzigartiges Terroir aus, das von den außergewöhnlich leichten, frischen, ganzjährigen Brisen der beiden Meere und dem Land geprägt ist, das überwiegend von weißen Kalksteinen und dem roten Boden des Salento geprägt ist. Das Weingut liegt in der DOC-Weinregion Primitivo di Manduria in der Umgebung von Santa Susanna und besteht aus einem alten Bauernhaus (Masseria) aus dem 16. Jahrhundert, einem nach den Prinzipien der ökologischen Architektur gestalteten Weingut und den herrlichen Weinbergen, die es umgeben.