MATHIER Humagne rouge Ferdinand Mathier AOC Valais 2023

MATHIER Humagne rouge Ferdinand Mathier AOC Valais, Ein typischer, körperreicher Wein mit weinroter Robe. In der Nase sehr ausgeprägt und durch die Barrique-Vinifikation mit einem leichten Vanilleduft abgerundet. Im Gaumen angenehm und betont durch eine ausgeprägte Geschmacksnote von Cassis. Der rustikale Charakter wird durch den Reifungsprozess noch verfeinert und veredelt.

Dieser Humagne Rouge ist eine Hommage an die visionäre Weitsicht von Ferdinand Mathier. Mit dem geübten Auge des Rebbauinspektors legte der Urgrossvater von Diego Mathier einst den Grundstein für den heutigen Erfolg. Denn er erkannte schon früh die Zusammenhänge zwischen den verschiedenen Terroirs, Reblagen und Rebsorten sowie deren Auswirkungen auf die Qualität auch dieses Weines.

Innerhalb der Familienlinie dem Urgrossvater von Diego Mathier gewidmet, ist es letzten Endes Ferdinand Mathier zu verdanken, dass heute die besten AOC Reblagen im Wallis im Besitz der Familie Diego Mathier sind. Als Rebinspektor des Kantons Wallis hatte er früh die Zusammenhänge zwischen den verschiedenen Terroirs, Reblagen und Rebsorten und deren Auswirkungen auf die Qualität eines Weines erkannt.Aus diesem Grund ziert das Etikett des Humagne Rouge auch ein Auge, welches an die Vision und Weitsicht von Ferdinand Mathier erinnert. Es ist bis heute Tradition in der Winzerfamilie, dass genau diese Weitsicht auch weiterhin von Generation zu Generation weitergegeben wird.