Grüner Veltliner “Alter Schatz” 2021

0.75L
(21,33 / 1 L)

Schätze gibt es viel, aber der Grüne Veltliner Alter Schatz von Christoph Bauer ist ein ganz besonderer, nach alten Methoden im großen Holzfass ausgebaut.

16,00


Verfügbarkeit: 3 vorrätig

Eigenschaften
Trocken, Frisch, Mineralisch, Mittelkräftig
Großes Holzfass
Kalbswiener, gebratenes Geflügel, Käse
Aromen
Kräuter, Nuss, Oliven

WEINGUT CHRISTOPH BAUER

Christoph Bauer überzeugt seit Jahren mit charakteristischen Weiß- und Rotweinen. Dass beides auf hohem Niveau möglich ist, liegt an den einzigartigen Rieden der Winzerfamilie: Jetzelsdorf bei Haugsdorf bietet einerseits sehr gute Lagen und Böden für Weißweine, sowie andererseits warme Kessellagen, in denen rote Sorten optimal heranreifen. Seit 2015 bewirtschaftet er seine Weingärten organisch biologisch.
Reife Trauben sind, neben der schonenden Verarbeitung, schließlich die Basis für die Weine von Christoph Bauer: Der Grüne Veltliner ist der wichtigste Weißwein, Zweigelt ist die Rotwein-Hauptsorte des Winzers. Seine bereits oftmals ausgezeichneten Premium-Rotweine sind Zweigelt Reserve, Pinot Noir sowie Cabernet-Merlot, die im Barrique ausgebaut werden.

FLÄCHE:

       20 Ha
ADRESSE:
       Jetzelsdorf 49, A-2053 Jetzelsdorf
HERSTELLER:
       Weingut Christoph Bauer

Der  Grüne Veltliner “Alter Schatz” ist ein kräftiger Veltliner nach alten Methoden im großen Holzfass ausgebaut. Ohne Filtration gefüllt. Würzig, mit viel Charakter und Gehalt.

Aroma

, ,

Passt zu

Kalbswiener, gebratenes Geflügel, Käse

Weinstil

Land

Sorte

Rebsorten

Region

Gebiet

Klassifizierung

Jahrgang

Geschmack

Verschluss

Lagerfähig

4 Jahre

Trinktemperatur

12°C

Säure

6,4

Restzucker

1,2

Qualität

Qualitätswein

Ausbau

Großes Holzfass

Boden

Löss

Hersteller

Weingut Christoph Bauer, Jetzelsdorf 49, 2053 Jetzelsdorf, Österreich

Allergene

enthält Sulfite

Bio / Vegan

BIO

Alkoholgehalt

13,5%

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