Stubits

VINAŘSKÉ STUBY

Rodinný podnik obhospodařuje vinice v jižním Burgenlandu, především na Csaterbergu. Hlavní pěstovanou odrůdou je Welschriesling, ale také rarity, jako je Sämling. V červených vínech převládá jako všude v regionu Blaufränkisch, pěstuje se také Merlot.

Místní vína "Csaterberg/Harmisch" označují vína ze stanovišť zrající ve velkých dřevěných sudech s výraznou ovocností a mineralitou a vyváženými tříslovinami. Pro "Riedenweine" se používají nejzajímavější jednotlivé vinice, přičemž v popředí stojí vždy charakteristická odrůdová typičnost. Zejména jižní Burgenland je známý svými vzrušujícími, minerálními červenými víny, zejména Eisenbergem, takříkajíc "velkým bratrem" Csaterbergu.